Boek: 1000 calorieënboek lekker eten en toch vermageren
Bonnie Buurke
Natuurlijk is een persoonlijk dieetadvies van een arts of diëtist nog altijd het best als u flink wat kilo’s kwijt wilt. Maar veel mensen ‘lijnen’ook op eigen initiatief. In beide gevallen kan het 1000 calorieën boek een uitstekende hulp zijn.
Het geeft informatie over wat energie is, over energierijke en-arme voegingsmiddelen, en hoe u dagelijks, verantwoorde en smakelijke maaltijden kies. Juist dat laatst staat centraal in de nieuwste inzichten op dieetgebied, die veel waarde hechten aan eigen variatie en individuele keuzen binnen de soms strenge beperkingen van het dieetadvies.
Voor wie liever zonder te rekenen aan de slag wil, zijn de vele ontbijten, lunches en diners in het 1000 calorieën boek een uitkomst. En liefhebbers van lekker kokkerellen kunnen hun gang gaan met de vele op (energie) maat gesneden recepten. 1000 calorieën per dag is niet veel, maar uw maaltijd hoeft er niet minder smakelijk en gevarieerd om te zijn.
Diëtiste Bonnie Buurke is opgegroeid in het hotelbedrijf. Inmiddels werkt zij al ruim 15 jaar bij het Voorlichtingsbureau voor de Voeding in Den Haag, een knooppunt van kennis op voedingsgebied. Naast het 1000 calorieën boek schreef zij veel boeken op dieet- en receptengebied, zoals heerlijk hartig uit de oven. Ook vertaalde ze kookboeken en werkt ze als voedingsdeskundige regelmatig mee aan radioprogramma’s .
ISBN: 9021514818
Uit 1992 12e druk
120 pagina’s
Afmetingen boekje: 18.5 x 21 x 1 cm
Boek lijkt niet veel gelezen met lichte gebruikerssporen aan de buitenkant.