In ‘t zuur

Frances Carmichael

atjars / chutneys / ketchups / pickles / sauzen
verrukkelijke bijgerechten voor elke maaltijd.

De meeste gewone vlees-groente-aardappelen-maaltijden krijgt een bijzonder accent als er een potje chutney of pickles op tafel komt te staan. Zelfgemaakte chutneys, pickles en ketchups zijn veel geraffineerder en beter van smaak dan kant en klaar gekochte, en daarom vindt u in dit boekje eenvoudige recepten voor verrukkelijke tafelzuren. Om het zelf ook eens te proberen!

ISBN:9021506580
Een kosmos uitgave.
Uit 1977
71 pagina’s
Afmetingen boekje: 13.5 x 19 x 0.8 cm

Boek lijkt niet veel gelezen, wat vergeeld in de loop der jaren, soort vetvlek op de binnenkant van de achterkant en wat lichte beschadigingen aan de buitenkant, zie ook foto’s