Heerlijk Spaans
Lichte gerechten van Koen Crucke

Smakelijke & lichte klassiekers
Weetjes & tips over de Spaanse keuken

Koen Crucke geeft in het boek ‘Heerlijk Spaans’ een antwoord op alle mogelijke praktische vragen over de Spaanse keuken. Hij schetst de voornaamste kenmerken, geeft uitleg over de wijnen en de typische gerechten en reikt je tientallen authentieke, heerlijke recepten aan. Van paella tot gazpacho over tortilla, Koen Crucke ontsluiert met gemak de culinaire geheimen van de Spaanse gastronomie.
Elk gerecht is heel makkelijk te bereiden met eenvoudige ingrediënten van bij ons.
Foodfotograaf Kris Vlegels legt de verrassende creaties van Spaanse chefs op de gevoelige plaat, met heldere, smakelijke foto’s als resultaat.

ISBN: 9020956051
Uit 2004
96 pagina’s
Afmetingen boekje: 23 x 28 x 0.8 cm
Uitgever: Lannoo

Boek lijkt niet veel gelezen met kleine beschadigingen aan de kaft.