Wijn & welzijn

Frank Jones

Het positieve effect van rode wijn op uw gezondheid
Met een actueel overzicht van aanbevolen wijnen.

Het is nu algemeen bekend: een paar glazen rode wijn per dag is goed voor uw gezondheid. Maar dat geldt niet voor alle soorten rode wijn!
Wijn & welzijn geeft een overzicht van de rode wijnen die:

• schadelijk cholesterol reduceren
• het risico van hartkwalen verminderen
• de kans op een langer leven vergroten

Maar waarom is de ene rode wijn beter voor u dan de andere?
Wetenschappelijk onderzoek wijst voortdurend in de richting van bepaalde antioxydanten die gunstig zijn voor de gezondheid.
Antioxydanten zijn de natuurlijke schimmelbestrijders die de druiven in de vochtige, koele klimaatgebied voor hun eigen bescherming produceren. Het gehalte aan deze antioxydanten is in die klimaten (zoals Frankrijk en Zwitserland) veel hoger dan in de droge, hete klimaatgebieden (zoals Italië en Spanje).

Frank Jones is journalist en schrijft vooral voer gezondheid en sociale onderwerpen. In wijn & welzijn geeft hij een overzicht van de internationale studies naar de gezondheidsaspecten van wijn, en hij laat niet na te wijden op de gevaren van een overmaat aan alcohol.
De praktische bruikbaarheid van dit boek wordt vergroot door de internationale lijsten met de wijnen die het gunstigst zijn voor uw gezondheid.

ISBN: 9056890026
Uit 1996
238 pagina’s
Afmetingen boekje: 14 x 22 x 2.2 cm
Uitgever: Element

Boek lijkt niet veel gelezen en is wat vergeeld in de loop der jaren , lichte schade aan de kaft.