Kook ook
Het Nederlands Zuivelbureau
Kook ook zeggen de schrijvers van dit kookboek. Want koken is leuk en spannend. Iedereen kan het leren.
Kook ook is een basiskookboek waarin alles staat wat je van zo’n boek mag verwachten. Informatie over alle gangbare cullinaire produkten, duidelijke beschrijvingen van alle basistechnieken en meer dan 500 recepten met talloze variaties. En dat alles royaal geïllustreerd met prachtige en instructieve foto’s en tekeningen.
Kook ook is een boek om uit te koken en een boek om lekker in te bladeren, te kijken, te lezen en te leren. Een kookboek om dingen in op te zoeken: wat is het, hoe ziet het eruit, hoe moet het, hoe kan het ook, hoe lang, hoe maak je het schoon, wat zijn de verschillen en wat de overeenkomsten…
Kook ook is een praktisch kookboek, waarmee de auteurs – Irene van Blommestein, Annelène van Eijndhoven, José van Mil en Fon Zwart – beginnende kokers op weg helpen in de keuken en meer gevorderden tal van nieuwe ideeën aan de hand doen. een boek dat met veel liefde, vakkennis, enthousiasme en gezond verstand gemaakt is.
Uit 1994 tweede druk
ISBN 9066112026
NUGI 421
480 pagina’s
Afmetingen : 19.5 x 26.5 x 4.6 cm
Het boek heeft wat lichte gebruikersschade en een naam op de 1e pagina